Fjerkræ består af kylling, and og æg, men også vildtfugle som fasan. Og det sarte kød kan blive saftigt og mørt med sous vide.
Fjerkræ og æg
![](https://www.sousvide20.dk/wp-content/uploads/2020/03/kylling_bresse_chris_15-6_SV20.jpg)
Opskrifter, tests, inspiration, tips og tricks
Fjerkræ består af kylling, and og æg, men også vildtfugle som fasan. Og det sarte kød kan blive saftigt og mørt med sous vide.