Forskellen på de to sous vide-bøger
Sous vide 2.0 på 464 sider er den største og mest ambitiøse bog om emnet. Det er både en grundbog til begyndere, og en inspiration og ny viden til erfarne brugere og professionelle. Se her, hvor bøgerne kan købes! Læs mere om indholdet her – og udvidelserne ift. den første bog. Titel Sous vide 2.0…
Sous vide 2.0 – lister over opskrifter
Sous vide 2.0 er min nyeste sous vide-bog fra 2019. Her kan du se (og søge i) en oversigt over opskrifter og tid/temperaturer og hvilken side de findes på i bogen. Se også Hvor bøgerne kan købes Forskellen på de to bøger Min første bog (opskriftsfortegnelse)
Sous vide i dit eget køkken – lister over opskrifter
Sous vide i dit eget køkken er min første sous vide-bog fra 2017. Her kan du se en oversigt over opskrifter og tid/temperaturer og hvilken side de findes på i bogen. Se også Hvor bøgerne kan købes Forskellen på de to bøger Min nyeste bog “Sous vide 2.0” (opskriftsfortegnelse)