Det er vigtigt at holde styr på tiden, når man tilbereder sous vide. Derfor har stave og bade en timer-funktion som man kan sætte, men jeg kan godt lide også at sætte en alarm på min telefon, så jeg bliver advaret når tiden er gået – og i øvrigt hele tiden kan holde øje med hvor lang tid der er tilbage, også selvom jeg ikke er ved apparatet.
Til det bruger jeg telefonens alarm-funktion, og i videoen viser jeg, hvordan man kan have mange alarmer i gang på samme tid, hvis man tilbereder forskellige retter samtidigt.
Desuden viser jeg, hvordan man kan bruge alarmen på et iWatch.
Videoen er på 5 minutter og indeholder disse emner:
| Start | Emne |
|---|---|
| 0:05 | Tid på telefonen |
| 0:59 | Indstil alarm på telefonen |
| 1:35 | Indstil alarm med navn |
| 3:04 | Indstil alarm med Siri (tale) |
| 3:49 | Indstil alarm på iWatch |
| 5:06 | Links |
Videoen viser hvordan man indstiller en alarm på en iPhone, også med Siri (tale) og på et iWatch ur.
Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen. Sidetal henviser til Sous vide 2.0.
(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2024.
Læs mere om bøgerne Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen og hvor de kan købes.