Grundig og uafhængig test af Steba SV 80. Testen indeholder en kort opsummering med min vurdering, og sammenligning med de mange andre testede stave. Desuden er der billeder og de samlede data i testen. I videoen henvises til en side om opsætning af wifi.
(Du kan også læse den samlede test her med opsummering, billeder og de samlede data fra testen).
Hele videoen er på knapt 5 minutter og indeholder disse emner:
| Start | Emne |
|---|---|
| 0:05 | Udpakning |
| 1:08 | Opsætning |
| 2:27 | Betjening |
| 4:03 | Støj |
| 4:44 | Link til testen |
Videoen er et supplement til testen her på sousvide20.dk – og videoen viser opsætning og betjening af staven, ligesom der er en støjsammenligning med den gamle Anova-stav.
Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen. Sidetal henviser til Sous vide 2.0.
(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2024.
Læs mere om bøgerne Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen og hvor de kan købes.