Melissa Stick

Melissa Stick ligner en Anova og har dennes kompakte form der ikke fylder meget. Melissa er meget billig, men desværre er byggekvaliteten ikke overbevisende (f.eks. bobler overfladen på holderen lidt op efter at have være brugt ved høje temperaturer), nogle af dem støjer en del (andre er næsten uhørlige) og har en meget ringe temperaturnøjagtighed (op til 4° fejlvisningsspænd). Betjeningspanelet er kun svagt vinklet, så man skal stå henover apparatet for at betjene det.

Fordele
  • Meget billig
  • Kompakt
  • Har drejehjul til indstilling af tid og temp
Ulemper
  • Meget dårlig temperaturnøjagtighed
  • Byggekvalitet (materialer, knapper, overflader) under middel
  • Nogle eksemplarer støjer
  • Ingen ekstrafunktioner som bluetooth/wifi, app eller community

Sammenligning med andre

Klik på en overskrift for at sortere. Du kan også søge eller filtrere ved at indtaste i søgefeltet, f.eks “Profs bad”.

Du kan se den enkelte test ved at klikke på navnet.

ModelTypeMålTotalKrRel

A

B

C

D

E

F

G

H

Anova Bluetooth (udgået)StavHjem

6,7

1.400

8,1

7

7

8

8

5

7

6

3

Anova NanoStavHjem

8,0

800

14,3

10

7

10

6

6

8

6

7

Anova Precision CookerStavHjem

8,7

1.200

11,6

10

8

10

8

6

9

8

7

Anova Precision Cooker ProStav Profs

9,2

1.700

9,8

10

10

10

9

7

9

9

5

Anova WiFi 800W (udgået)StavHjem

6,4

1.700

6,9

6

7

7

8

5

8

6

3

Anova WiFi 900W (udgået)StavHjem

7,0

1.700

7,5

8

7

7

8

5

8

6

3

CASO SV 200StavHjem

6,5

1.400

7,8

8

8

9

9

0

0

8

5

CASO SV 500BadHjem

6,3

1.700

6,7

9

8

9

8

0

0

4

5

Cook & BakerStavHjem

5,1

2.000

5,0

6

7

7

6

0

0

8

3

Grant PrimoBadHjem

6,7

3.000

5,3

7

10

9

8

3

0

8

6

Grant VorticeStavProfs

7,8

6.000

4,8

10

10

9

9

5

0

8

3

iVideStavHjem

6,6

1.300

8,4

6

8

9

7

2

8

8

4

JouleStavHjem

8,4

1.650

9,1

9

9

9

6

7

10

8

6

KitchPro EpicuréStavHjem

6,3

900

10,3

8

8

9

7

0

0

8

5

Lacor 620BadProfs

5,7

3.750

4,1

6

9

9

7

0

0

8

2

Melissa stickStavHjem

3,1

700

6,2

0

5

8

6

0

0

7

5

OBH PrecisionBadHjem

6,0

1.800

6,2

6

8

8

7

0

0

10

9

Profi Cook stickStavHjem

5,0

600

11,2

5

7

8

7

0

0

7

5

Profi Cook tilberederBadHjem

4,7

750

8,8

6

7

8

4

0

0

4

4

Sammic SmartVideStavProf

9,0

9.000

5,0

9

10

8

9

10

9

10

4

Sous Vide Supreme DemiBadHjem

4,9

2.200

4,6

4

7

8

7

1

0

8

5

SousVide Supreme Touch 11 literBadHjem

7,2

3.150

5,6

9

8

9

8

6

0

8

6

SousVide Supreme Touch 9 literBadHjem

7,2

2.700

6,0

10

7

10

7

6

0

7

6

Steba SV 1 PreciseBadHjem

3,4

700

6,7

2

7

5

5

0

0

4

6

Steba SV 100 ProfessionalStavProfs

4,5

1.630

5,0

3

8

8

7

0

0

6

6

Steba SV 2BadHjem

5,4

1.170

7,4

6

7

6

8

0

0

8

7

Steba SV 200 PROBadProfs

5,4

2.290

4,9

5

8

9

7

0

0

8

6

Steba SV 50StavHjem

6,4

800

11,5

9

7

8

8

0

0

8

5

Steba SV50 (2019)StavHjem

6,5

760

12,0

9

7

8

8

0

0

8

6

Steba SV80StavHjem

7,5

1.050

11,0

9

8

8

8

0

9

8

6

SUU' VEEDStavHjem

5,7

900

9,3

6

8

8

8

0

0

8

5

WittStavHjem

7,0

1.000

10,6

8

8

9

8

0

6

7

7

Vægt

30%

15%

10%

10%

10%

10%

10%

5%

Test-parametre

ABCDEFGH
Temperatur-afvigelseBygge-kvalitetBruger-venlighedSpecs, basaleSpecs, avanceredeTrådløst og appKapacitetInkl. tilbehør

Opsummering

ApparatMelissa stick

Samlet karakter

3,0

Testdato01-08-17
Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)700
Karakter ift. pris6,0

Temperatur-afvigelse (30%)

0

Gennemsnit2,2 °
Max fejlvisning+3,8/0,0
Fejlvisningsspænd3,8 °

Bygge-kvalitet (15%)

5

Brugervenlighed (10%)

8

Specifikationer, basale (10%)

6

Opgivet w800 W
Støj 1-10 (10 er værst)2
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Viser indstillet tidNej
Viser resterende tidNej
Lyd-alarm færdigJa
Lavvands-sikringJa
Forskel på min og max vand, cm9
Dansk fysisk butikJa

Specifikationer, avancerede (10%)

0

Trådløst og app (10%)

0

Kapacitet (10%)

6

Kapacitet i liter (opgivet)8

Medfølgende tilbehør (5%)

5

Manual danskJa

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-

Video

Billeder

melissa_stav_01
melissa_stav_02
melissa_stav_03
melissa_stav_04
melissa_stav_05

Alle testresultater

MærkeMelissa stick
ModelStick
Type (stav/kar/ovn)Stav
Testdato01-08-17

Samlet karakter

3,0

Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)700
Karakter ift. pris6,0

Temperatur-afvigelse (30%)

0

Gennemsnit2,2 °
Max fejlvisning+3,8/0,0
Fejlvisningsspænd3,8 °
40°0,6 °
45°1,0 °
50°1,3 °
55°1,6 °
60°1,8 °
65°2,2 °
70°2,3 °
75°2,7 °
80°3,0 °
85°3,5 °
90°3,7 °

Bygge-kvalitet (15%)

5

KonstruktionGod
MaterialerLav

Brugervenlighed (10%)

8

InstallationHøj
Betjening grundlæggendeMiddel
Betjening avanceret-

Specifikationer, basale (10%)

6

Opgivet w800 W
Opvarme 9 liter 20°-60°, min36
Opvarme 9 liter 20°-85°, min63
Opvarme 9 liter 20°-85°, energiforbrug0,9 kWh
Støj 1-10 (10 er værst)2
Visning i °CJa
Visning i F°Ja
IndstillingerHjul
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Husker C/F-valgJa
Min temperatur5 °C
Max temperatur100 °C
Timer, min minutter5
Timer max timer100
Viser indstillet tidNej
Viser resterende tidNej
Lyd-alarm færdigJa
Visuel alarm færdigJa
Lavvands-sikringJa
Lavvands-alarmJa
Forskel på min og max vand, cm9
Dansk importørJa
Dansk fysisk butikJa
Vægt g1.400
Ledningslængde cm130
Højde367
Bredde95
Dybde minimum mm98
Apparatrumfang i liter3,4
Dybde inkl. fastgørelse170

Specifikationer, avancerede (10%)

0

Kan temperatur-kalibreresNej
Tilslutning for temperaturfølerNej
Rapport over forløb på displayNej
Rapport over forløb som dataNej
Rapport over forløb som PDFNej
Firmware kan opdateres af brugerNej
Firmware kan opdateres af leverandørNej
CommunityNej

Trådløst og app (10%)

0

BluetoothNej
WifiNej
App AppleNej
App AndroidNej
App-opskrifter kan overføresNej
Egne opskrifter i appNej

Kapacitet (10%)

6

Kapacitet i liter (opgivet)8
Kapacitet (50 watt pr. liter)16,0

Medfølgende tilbehør (5%)

5

Manual danskJa
Manual nordiskJa
Manual engelskJa
Opskrifter0
TransporttaskeNej
BøfstativNej

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Aftageligt kar-
Bærehåndtag/greb-
Aftapningshane-
Udtagelig bundrist-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-

Sous vide 2.0Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0. Sidetal henviser til mere information i bogen. (C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2020.

Læs mere om bogen Sous vide 2.0 og hvor den kan købes.