Steba SV2 er et mellemstørrelse bad med en cirkulationspumpe, der er meget stille i forhold til andre bade med denne funktion. Temperaturmæssigt skyder SV 2 først over den indstillede temperatur, og falder derefter til bedste indstilling efter ca. 10 min, men melder selv (helt korrekt) for høj temperatur i forhold til den indstillede også her. Den skifter meget uroligt 0,2-0,3 grader op og ned indenfor få sekunder, og stiller sig aldrig præcist på den valgte temperatur. Der er en hurtigspolefunktion i knapperne, så de skifter hurtigt når de holdes nede.
Steba SV 2 er venligst udlånt af coop.dk.
Fordele
- Støjsvag
- Kompakt
- Rimelig watt-kapacitet i forhold til størrelsen
- Rimelig pris
Ulemper
- Ikke helt nøjagtig temperaturregulering
- Ingen fjernbetjening/app eller bruger-forum
| Apparat | Steba SV 2 |
|---|---|
Samlet karakter | 5,4 |
| Testdato | 19-08-17 |
| Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato) | 1.170 |
| Karakter ift. pris | 7,4 |
Temperatur-afvigelse (30%) | 6 |
| Gennemsnit | -0,3 ° |
| Max fejlvisning | +0,5/-1,1 |
| Fejlvisningsspænd | 1,6 ° |
Bygge-kvalitet (15%) | 7 |
Brugervenlighed (10%) | 6 |
Specifikationer, basale (10%) | 8 |
| Opgivet w | 800 W |
| Støj 1-10 (10 er værst) | 3 |
| Viser indstillet temp | Ja |
| Viser nuværende temp | Ja |
| Viser indstillet tid | Nej |
| Viser resterende tid | Ja |
| Lyd-alarm færdig | Ja |
| Lavvands-sikring | Ja |
| Forskel på min og max vand, cm | 5 |
| Dansk fysisk butik | Ja |
Specifikationer, avancerede (10%) | 0 |
Trådløst og app (10%) | 0 |
Kapacitet (10%) | 8 |
| Kapacitet i liter (opgivet) | 10 |
Medfølgende tilbehør (5%) | 7 |
| Manual dansk | Ja |
Kun for vandbad (0%) | - |
| Karrets størrelse, liter | 10 |
| Max-grænse | 9 |
| Max overfladetemperatur sider ved 85° vand | 54 °C |
| Max overfladetemperatur låg ved 85° vand | 70 °C |
Sammenligning med andre
Klik på en overskrift for at sortere. Du kan også søge eller filtrere ved at indtaste i søgefeltet, f.eks “Profs bad”.
Du kan se den enkelte test ved at klikke på navnet.
| Model | Type | Mål | Total | Kr | Rel | A | B | C | D | E | F | G | H |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anova Bluetooth (udgået) | Stav | Hjem | 6,7 | 1.400 | 8,1 | 7 | 7 | 8 | 8 | 175 | Ja | Nej | 16 |
| Anova Nano | Stav | Hjem | 8,0 | 800 | 14,3 | 10 | 7 | 10 | 6 | 160 | Ja | Ja | 15 |
| Anova Precision Cooker | Stav | Hjem | 8,7 | 1.200 | 11,6 | 10 | 8 | 10 | 8 | 160 | Ja | Ja | 24 |
| Anova Precision Cooker Pro | Stav | Profs | 9,2 | 1.700 | 9,8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 160 | Ja | Ja | 36 |
| Anova WiFi 800W (udgået) | Stav | Hjem | 6,4 | 1.700 | 6,9 | 6 | 7 | 7 | 8 | 175 | Ja | Nej | 16 |
| Anova WiFi 900W (udgået) | Stav | Hjem | 7,0 | 1.700 | 7,5 | 8 | 7 | 7 | 8 | 175 | Ja | Nej | 18 |
| CASO SV 200 | Stav | Hjem | 6,5 | 1.400 | 7,8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 140 | Nej | Nej | 16 |
| CASO SV 500 | Bad | Hjem | 6,3 | 1.700 | 6,7 | 9 | 8 | 9 | 8 | 285 | Nej | Nej | 24 |
| Cook & Baker | Stav | Hjem | 5,1 | 2.000 | 5,0 | 6 | 7 | 7 | 6 | 110 | Nej | Nej | 26 |
| Grant Primo | Bad | Hjem | 6,7 | 3.000 | 5,3 | 7 | 10 | 9 | 8 | - | Ja | Nej | 13 |
| Grant Vortice | Stav | Profs | 7,8 | 6.000 | 4,8 | 10 | 10 | 9 | 9 | 217 | Ja | Nej | 26 |
| iVide (udgået) | Stav | Hjem | 6,6 | 1.300 | 8,4 | 6 | 8 | 9 | 7 | 140 | Ja | Nej | 16 |
| iVide 2.0 | Stav | Hjem | 6,5 | 1.400 | 7,9 | 5 | 8 | 9 | 9 | 57 | Ja | Nej | 24 |
| Joule | Stav | Hjem | 8,4 | 1.650 | 9,1 | 9 | 9 | 9 | 6 | 75 | Ja | Ja | 22 |
| KitchPro Epicuré | Stav | Hjem | 6,3 | 900 | 10,3 | 8 | 8 | 9 | 7 | 114 | Nej | Nej | 26 |
| Lacor 620 | Bad | Profs | 5,7 | 3.750 | 4,1 | 6 | 9 | 9 | 7 | - | Nej | Nej | 12 |
| Melissa stick | Stav | Hjem | 3,1 | 700 | 6,2 | 0 | 5 | 8 | 6 | 170 | Nej | Nej | 16 |
| OBH Precision | Bad | Hjem | 6,0 | 1.800 | 6,2 | 6 | 8 | 8 | 7 | - | Nej | Nej | 40 |
| Profi Cook stick | Stav | Hjem | 5,0 | 600 | 11,2 | 5 | 7 | 8 | 7 | 102 | Nej | Nej | 16 |
| Profi Cook tilbereder | Bad | Hjem | 4,7 | 750 | 8,8 | 6 | 7 | 8 | 4 | 300 | Nej | Nej | 10 |
| Sammic SmartVide8+ | Stav | Prof | 9,0 | 9.000 | 5,0 | 9 | 10 | 8 | 9 | 220 | Ja | Ja | 40 |
| Sous Vide Supreme Demi | Bad | Hjem | 4,9 | 2.200 | 4,6 | 4 | 7 | 8 | 7 | 37 | Ja | Nej | 11 |
| SousVide Supreme Touch 11L | Bad | Hjem | 6,9 | 3.150 | 5,4 | 8 | 8 | 8 | 8 | 41 | Ja | Nej | 18 |
| SousVide Supreme Touch 9L | Bad | Hjem | 5,7 | 2.700 | 4,7 | 5 | 7 | 8 | 7 | 37 | Ja | Nej | 12 |
| Steba SV 1 Precise | Bad | Hjem | 3,4 | 700 | 6,7 | 2 | 7 | 5 | 5 | - | Nej | Nej | 11 |
| Steba SV 100 Professional | Stav | Profs | 4,5 | 1.630 | 5,0 | 3 | 8 | 8 | 7 | 155 | Nej | Nej | 30 |
| Steba SV 2 | Bad | Hjem | 5,4 | 1.170 | 7,4 | 6 | 7 | 6 | 8 | - | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV 200 PRO | Bad | Profs | 5,4 | 2.290 | 4,9 | 5 | 8 | 9 | 7 | - | Nej | Nej | 12 |
| Steba SV 50 | Stav | Hjem | 6,4 | 800 | 11,5 | 9 | 7 | 8 | 8 | 103 | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV50 (2019) | Stav | Hjem | 6,5 | 760 | 12,0 | 9 | 7 | 8 | 8 | 103 | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV80 | Stav | Hjem | 7,5 | 1.050 | 11,0 | 9 | 8 | 8 | 8 | 125 | Nej | Nej | 16 |
| SUU' VEED | Stav | Hjem | 5,7 | 900 | 9,3 | 6 | 8 | 8 | 8 | 160 | Nej | Nej | 17 |
| Witt | Stav | Hjem | 7,0 | 1.000 | 10,6 | 8 | 8 | 9 | 8 | 132 | Nej | Ja | 20 |
| Vægt | 30% | 15% | 10% | 10% | 10% | 10% | 10% | 5% |
Test-parametre
| A | B | C | D | E | F | G | H |
| Temperatur-afvigelse | Bygge-kvalitet | Bruger-venlighed | Specs, basale | Specs, avancerede | Trådløst og app | Kapacitet | Inkl. tilbehør |
Opsummering
| Apparat | Steba SV 2 |
|---|---|
Samlet karakter | 5,4 |
| Testdato | 19-08-17 |
| Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato) | 1.170 |
| Karakter ift. pris | 7,4 |
Temperatur-afvigelse (30%) | 6 |
| Gennemsnit | -0,3 ° |
| Max fejlvisning | +0,5/-1,1 |
| Fejlvisningsspænd | 1,6 ° |
Bygge-kvalitet (15%) | 7 |
Brugervenlighed (10%) | 6 |
Specifikationer, basale (10%) | 8 |
| Opgivet w | 800 W |
| Støj 1-10 (10 er værst) | 3 |
| Viser indstillet temp | Ja |
| Viser nuværende temp | Ja |
| Viser indstillet tid | Nej |
| Viser resterende tid | Ja |
| Lyd-alarm færdig | Ja |
| Lavvands-sikring | Ja |
| Forskel på min og max vand, cm | 5 |
| Dansk fysisk butik | Ja |
Specifikationer, avancerede (10%) | 0 |
Trådløst og app (10%) | 0 |
Kapacitet (10%) | 8 |
| Kapacitet i liter (opgivet) | 10 |
Medfølgende tilbehør (5%) | 7 |
| Manual dansk | Ja |
Kun for vandbad (0%) | - |
| Karrets størrelse, liter | 10 |
| Max-grænse | 9 |
| Max overfladetemperatur sider ved 85° vand | 54 °C |
| Max overfladetemperatur låg ved 85° vand | 70 °C |
Video
Billeder
Alle testresultater
| Mærke | Steba SV 2 |
|---|---|
| Model | SV2 |
| Type (stav/kar/ovn) | Bad |
| Testdato | 19-08-17 |
Samlet karakter | 5,4 |
| Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato) | 1.170 |
| Karakter ift. pris | 7,4 |
Temperatur-afvigelse (30%) | 6 |
| Gennemsnit | -0,3 ° |
| Max fejlvisning | +0,5/-1,1 |
| Fejlvisningsspænd | 1,6 ° |
| 40° | 0,3 ° |
| 45° | 0,3 ° |
| 50° | 0,2 ° |
| 55° | -0,1 ° |
| 60° | -0,2 ° |
| 65° | -0,4 ° |
| 70° | -0,5 ° |
| 75° | -0,6 ° |
| 80° | -0,8 ° |
| 85° | -0,7 ° |
| 90° | -0,9 ° |
Bygge-kvalitet (15%) | 7 |
| Konstruktion | God |
| Materialer | God |
Brugervenlighed (10%) | 6 |
| Installation | Høj |
| Betjening grundlæggende | Middel |
| Betjening avanceret | - |
Specifikationer, basale (10%) | 8 |
| Opgivet w | 800 W |
| Opvarme 9 liter 20°-60°, min | 34 |
| Opvarme 9 liter 20°-85°, min | 58 |
| Opvarme 9 liter 20°-85°, energiforbrug | 0,7 kWh |
| Støj 1-10 (10 er værst) | 3 |
| Visning i °C | Ja |
| Visning i F° | Ja |
| Indstillinger | Knapper |
| Viser indstillet temp | Ja |
| Viser nuværende temp | Ja |
| Husker C/F-valg | Ja |
| Min temperatur | 0 °C |
| Max temperatur | 99 °C |
| Timer, min minutter | 1 |
| Timer max timer | 24 |
| Viser indstillet tid | Nej |
| Viser resterende tid | Ja |
| Lyd-alarm færdig | Ja |
| Visuel alarm færdig | Nej |
| Lavvands-sikring | Ja |
| Lavvands-alarm | Ja |
| Forskel på min og max vand, cm | 5 |
| Dansk importør | Ja |
| Dansk fysisk butik | Ja |
| Vægt g | 3.500 |
| Ledningslængde cm | 110 |
| Højde | 220 |
| Bredde | 380 |
| Dybde minimum mm | 250 |
| Apparatrumfang i liter | 20,9 |
| Dybde inkl. fastgørelse | - |
Specifikationer, avancerede (10%) | 0 |
| Kan temperatur-kalibreres | Nej |
| Tilslutning for temperaturføler | Nej |
| Rapport over forløb på display | Nej |
| Rapport over forløb som data | Nej |
| Rapport over forløb som PDF | Nej |
| Firmware kan opdateres af bruger | Nej |
| Firmware kan opdateres af leverandør | Nej |
| Community | Nej |
Trådløst og app (10%) | 0 |
| Bluetooth | Nej |
| Wifi | Nej |
| App Apple | Nej |
| App Android | Nej |
| App-opskrifter kan overføres | Nej |
| Egne opskrifter i app | Nej |
Kapacitet (10%) | 8 |
| Kapacitet i liter (opgivet) | 10 |
| Kapacitet (50 watt pr. liter) | 16 |
Medfølgende tilbehør (5%) | 7 |
| Manual dansk | Ja |
| Manual nordisk | Ja |
| Manual engelsk | Ja |
| Opskrifter | 0 |
| Transporttaske | Nej |
| Bøfstativ | Ja |
Kun for vandbad (0%) | - |
| Karrets størrelse, liter | 10 |
| Max-grænse | 9 |
| Aftageligt kar | Nej |
| Bærehåndtag/greb | Ja |
| Aftapningshane | Nej |
| Udtagelig bundrist | Nej |
| Max overfladetemperatur sider ved 85° vand | 54 °C |
| Max overfladetemperatur låg ved 85° vand | 70 °C |
Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen. Sidetal henviser til Sous vide 2.0.
(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2024.
Læs mere om bøgerne Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen og hvor de kan købes.