Kitch Pro Epicuré

Kitch Pro Epicuré er en kraftig stav på 1.300W der ligner Cook&Baker-staven meget. Den har også en kraftig og effektiv cirkulator, der fordeler varmen godt også i større kar. Temperaturnøjagtigheden er fin, bortset fra ved 90° som bruges sjældent.

Stavens cirkulationssystem støjer over gennemsnittet, men staven har en silikonekrave der kan forskydes så den kan hindre vibrationer i at forplante sig til beholderen. Fastgørelsen sker med en meget solid clips, men på grund af stavens ekstra højde fungerer den bedst med ekstrahøje gryder (eller kar).

Displayet har små tal/bogstaver og hælder en smule baglæns så det kan være lidt svært at aflæse, men betjeningen er let og ligetil med et drejehjul der er hurtigt. Der medfølger en god, kort og klar manual på dansk.

Kitch Pro Epicuré staven er venligst udlånt til denne test af coolstuff.dk.

Fordele

  • Kraftig varmekapacitet
  • Kraftig cirkulator
  • Kompakt design
  • Præcis og stabil
  • Tid og temp kan indstilles direkte på enheden med et hjul.

Ulemper

  • Støjer noget
  • Beskyttelseskappe kan ikke fjernes for at rense og afkalke.
  • Ingen app eller community

Sammenligning med andre

Klik på en overskrift for at sortere. Du kan også søge eller filtrere ved at indtaste i søgefeltet, f.eks “Profs bad”.

Du kan se den enkelte test ved at klikke på navnet.

ModelTypeMålTotalKrRel

A

B

C

D

E

F

G

H

Anova Bluetooth (udgået)StavHjem

6,7

1.400

8,1

7

7

8

8

175

Ja

Nej

16

Anova NanoStavHjem

8,0

800

14,3

10

7

10

6

160

Ja

Ja

15

Anova Precision CookerStavHjem

8,7

1.200

11,6

10

8

10

8

160

Ja

Ja

24

Anova Precision Cooker ProStav Profs

9,2

1.700

9,8

10

10

10

9

160

Ja

Ja

36

Anova WiFi 800W (udgået)StavHjem

6,4

1.700

6,9

6

7

7

8

175

Ja

Nej

16

Anova WiFi 900W (udgået)StavHjem

7,0

1.700

7,5

8

7

7

8

175

Ja

Nej

18

CASO SV 200StavHjem

6,5

1.400

7,8

8

8

9

9

140

Nej

Nej

16

CASO SV 500BadHjem

6,3

1.700

6,7

9

8

9

8

285

Nej

Nej

24

Cook & BakerStavHjem

5,1

2.000

5,0

6

7

7

6

110

Nej

Nej

26

Grant PrimoBadHjem

6,7

3.000

5,3

7

10

9

8

-

Ja

Nej

13

Grant VorticeStavProfs

7,8

6.000

4,8

10

10

9

9

217

Ja

Nej

26

iVide (udgået)StavHjem

6,6

1.300

8,4

6

8

9

7

140

Ja

Nej

16

iVide 2.0StavHjem

6,5

1.400

7,9

5

8

9

9

57

Ja

Nej

24

JouleStavHjem

8,4

1.650

9,1

9

9

9

6

75

Ja

Ja

22

KitchPro EpicuréStavHjem

6,3

900

10,3

8

8

9

7

114

Nej

Nej

26

Lacor 620BadProfs

5,7

3.750

4,1

6

9

9

7

-

Nej

Nej

12

Melissa stickStavHjem

3,1

700

6,2

0

5

8

6

170

Nej

Nej

16

OBH PrecisionBadHjem

6,0

1.800

6,2

6

8

8

7

-

Nej

Nej

40

Profi Cook stickStavHjem

5,0

600

11,2

5

7

8

7

102

Nej

Nej

16

Profi Cook tilberederBadHjem

4,7

750

8,8

6

7

8

4

300

Nej

Nej

10

Sammic SmartVide8+StavProf

9,0

9.000

5,0

9

10

8

9

220

Ja

Ja

40

Sous Vide Supreme DemiBadHjem

4,9

2.200

4,6

4

7

8

7

37

Ja

Nej

11

SousVide Supreme Touch 11LBadHjem

6,9

3.150

5,4

8

8

8

8

41

Ja

Nej

18

SousVide Supreme Touch 9LBadHjem

5,7

2.700

4,7

5

7

8

7

37

Ja

Nej

12

Steba SV 1 PreciseBadHjem

3,4

700

6,7

2

7

5

5

-

Nej

Nej

11

Steba SV 100 ProfessionalStavProfs

4,5

1.630

5,0

3

8

8

7

155

Nej

Nej

30

Steba SV 2BadHjem

5,4

1.170

7,4

6

7

6

8

-

Nej

Nej

16

Steba SV 200 PROBadProfs

5,4

2.290

4,9

5

8

9

7

-

Nej

Nej

12

Steba SV 50StavHjem

6,4

800

11,5

9

7

8

8

103

Nej

Nej

16

Steba SV50 (2019)StavHjem

6,5

760

12,0

9

7

8

8

103

Nej

Nej

16

Steba SV80StavHjem

7,5

1.050

11,0

9

8

8

8

125

Nej

Nej

16

SUU' VEEDStavHjem

5,7

900

9,3

6

8

8

8

160

Nej

Nej

17

WittStavHjem

7,0

1.000

10,6

8

8

9

8

132

Nej

Ja

20

Vægt

30%

15%

10%

10%

10%

10%

10%

5%

Test-parametre

ABCDEFGH
Temperatur-afvigelseBygge-kvalitetBruger-venlighedSpecs, basaleSpecs, avanceredeTrådløst og appKapacitetInkl. tilbehør

Opsummering

ApparatKitchPRO

Samlet karakter

6,3

Testdato23-09-17
Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)900
Karakter ift. pris10,3

Temperatur-afvigelse (30%)

8

Gennemsnit-0,4 °
Max fejlvisning+0,0/-0,7
Fejlvisningsspænd0,7 °
40°0,0 °
45°-0,1 °
50°-0,2 °
55°-0,3 °
60°-0,3 °
65°-0,5 °
70°-0,4 °
75°-0,5 °
80°-0,6 °
85°-0,5 °
90°-0,6 °

Bygge-kvalitet (15%)

8

Brugervenlighed (10%)

9

Specifikationer, basale (10%)

7

Opgivet w1.300 W
Støj 1-10 (10 er værst)7
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Viser indstillet tidNej
Viser resterende tidJa
Lyd-alarm færdigJA
Lavvands-sikringJa
Forskel på min og max vand, cm5,5
Dansk fysisk butikNej

Specifikationer, avancerede (10%)

0

Trådløst og app (10%)

0

Kapacitet (10%)

8

Kapacitet i liter (opgivet)13

Medfølgende tilbehør (5%)

5

Manual danskJa

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-

Video

Billeder

epicure_01
epicure_02
epicure_03
epicure_04
epicure_kvadrat

Alle testresultater

MærkeKitchPRO
ModelEpicuré
Type (stav/kar/ovn)Stav
Testdato23-09-17

Samlet karakter

6,3

Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)900
Karakter ift. pris10,3

Temperatur-afvigelse (30%)

8

Gennemsnit-0,4 °
Max fejlvisning+0,0/-0,7
Fejlvisningsspænd0,7 °
40°0,0 °
45°-0,1 °
50°-0,2 °
55°-0,3 °
60°-0,3 °
65°-0,5 °
70°-0,4 °
75°-0,5 °
80°-0,6 °
85°-0,5 °
90°-0,6 °

Bygge-kvalitet (15%)

8

KonstruktionHøj
MaterialerHøj

Brugervenlighed (10%)

9

InstallationHøj
Betjening grundlæggendeHøj
Betjening avanceret-

Specifikationer, basale (10%)

7

Opgivet w1.300 W
Opvarme 9 liter 20°-60°, min0
Opvarme 9 liter 20°-85°, min0
Opvarme 9 liter 20°-85°, energiforbrug0,0 kWh
Støj 1-10 (10 er værst)7
Visning i °CJa
Visning i F°Ja
IndstillingerHjul
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Husker C/F-valgJa
Min temperaturJa
Max temperatur95 °C
Timer, min minutter1
Timer max timer60
Viser indstillet tidNej
Viser resterende tidJa
Lyd-alarm færdigJa
Visuel alarm færdigNej
Lavvands-sikringJa
Lavvands-alarmJa
Forskel på min og max vand, cm5,5
Dansk importørJa
Dansk fysisk butikNej
Vægt g1.160
Ledningslængde cm140
Højde375
Bredde88
Dybde minimum mm85
Apparatrumfang i liter2,8
Dybde inkl. fastgørelse114

Specifikationer, avancerede (10%)

0

Kan temperatur-kalibreresNej
Tilslutning for temperaturfølerNej
Rapport over forløb på displayNej
Rapport over forløb som dataNej
Rapport over forløb som PDFNej
Firmware kan opdateres af brugerNej
Firmware kan opdateres af leverandørNej
CommunityNej

Trådløst og app (10%)

0

BluetoothNej
WifiNej
App AppleNej
App AndroidNej
App-opskrifter kan overføresNej
Egne opskrifter i appNej

Kapacitet (10%)

8

Kapacitet i liter (opgivet)13
Kapacitet (50 watt pr. liter)26

Medfølgende tilbehør (5%)

5

Manual danskJa
Manual nordiskJa
Manual engelskJa
Opskrifter19
TransporttaskeNej
BøfstativNej

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Aftageligt kar-
Bærehåndtag/greb-
Aftapningshane-
Udtagelig bundrist-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-

Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen. Sidetal henviser til Sous vide 2.0.

(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2022.

Læs mere om bøgerne Sous vide 2.0  og Sous vide-håndbogen og  hvor de kan købes.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *